Salade pomme-céleri-branche

Name: Salade pomme-céleri-branche
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pour les invités
Ingredients: 1 c.s. de vinaigre de pomme; 2 c.s. d’ huile de colza; 180 g de yogourt nature; 2 c.c. de curry doux; 0.5 c.c. de sel; 20 g de cerneaux de noix; 300 g de céleri-branche avec quelques fanes; 1 pomme; 1 botte de ciboulette

Une salade délicieusement rafraîchissante qui se déguste aussi bien à l'apéritif qu'en entrée légère.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/6): 104 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

de vinaigre de pomme: NaN c.s.
d’ huile de colza: NaN c.s.
de yogourt nature: NaN g
de curry doux: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.

de cerneaux de noix: NaN g
de céleri-branche avec quelques fanes: NaN g
pomme: NaN
de ciboulette: NaN botte

Et voici comment cela se fait

de vinaigre de pomme
NaN c.s.
d’ huile de colza
NaN c.s.
de yogourt nature
NaN g
de curry doux
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
Mélanger dans un grand bol vinaigre, huile, yogourt, curry et sel.
de cerneaux de noix
NaN g
de céleri-branche avec quelques fanes
NaN g
pomme
NaN
de ciboulette
NaN botte
Hacher grossièrement les noix, faire griller à sec dans une poêle, réserver. Couper le céleri-rave et la pomme en tranches fines, ciseler la ciboulette, mettre le tout dans la sauce, mélanger. Dresser la salade, parsemer de cerneaux de noix.

Indications

Moule:, ,Pour 6 bols d’env. 1½ dl

Préparation à l’avance:, ,Salade env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/6)

Graisse: 104 kcal
Énergie: 8 g
Énergie: 5 g
Protéine: 3 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.