Salade roquette-figues sèches

Name: Salade roquette-figues sèches
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Fruits
Ingredients: 100 g de figues sèches , coupées grossièrement; 20 g de bretzels salés , écrasés; 300 g de yogourt à la grecque nature; 3 c.s. de crème entière; 4 c.s. de pesto de roquette; 1 c.s. d’ huile d’olive; 20 g de roquette; un peu de fleur de sel; un peu de poivre

Un plat végétarien composé de yaourt et de repas à servir comme entrée ou plat principal.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 292 kcal

Végétarien

Ingrédients

de figues sèches , coupées grossièrement: NaN g
de bretzels salés, écrasés: NaN g
de yogourt à la grecque nature: NaN g
de crème entière: NaN c.s.

de pesto de roquette: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de roquette: NaN g
de fleur de sel: un peu
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de figues sèches , coupées grossièrement
NaN g
de bretzels salés, écrasés
NaN g
de yogourt à la grecque nature
NaN g
de crème entière
NaN c.s.
— Mélanger les figues sèches et les bretzels, répartir dans les verrines. Mélanger le yogourt et la crème entière, remplir les verrines.
de pesto de roquette
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de roquette
NaN g
de fleur de sel
un peu
de poivre
un peu
— Mélanger le pesto et l’huile, incorporer la roquette, répartir sur le yogourt, saler, poivrer.

Indications

Moule:, ,Pour 4 verrines d’env. 2 dl

Préparation à l’avance:, ,Mettre figues sèches, bretzels et yogourt env. 1/2 journée avant dans les verrines, garder à couvert au réfrigérateur. Finir la préparation au moment de servir.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 292 kcal
Énergie: 20 g
Énergie: 23 g
Protéine: 5 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.