Sauce ananas-curry

Name: Sauce ananas-curry
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Noël
Ingredients: 3 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 4 c.s. d’ huile d’olive; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 260 g de tranches d’ananas frais (p. ex. Betty Bossi); 1 c.c. de curry

Un must avec la fondue chinoise. La sauce au curry est garnie de petits morceaux d’ananas.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 171 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

de vinaigre balsamique blanc: NaN c.s.
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu
de tranches d’ananas frais (p. ex. Betty Bossi): NaN g
de curry: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

de vinaigre balsamique blanc
NaN c.s.
d’ huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
de tranches d’ananas frais (p. ex. Betty Bossi)
NaN g
de curry
NaN c.c.
Mélanger dans un bol le vinaigre balsamique et l’huile, saler, poivrer. Égoutter les tranches d’ananas, recueillir 2 c. s. de jus. Faire chauffer le jus d’ananas avec le curry dans une petite casserole, bien incorporer à la sauce. Tailler les tranches d’ananas en brunoise, incorporer.

Indications

, ,Préparation à l’avance: env. 1 jour avant, garder à couvert au réfrigérateur.

, ,Pour env. 330 g

, ,Servir avec: fondue chinoise.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Graisse: 171 kcal
Énergie: 13 g
Énergie: 11 g
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.