Sauce curry

Name: Sauce curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Fruits
Ingredients: 1 banane (200 g env.); 1 c.c. de vinaigre de cidre; 250 g de séré demi-gras; un peu de sambal oelek; 2 c.c. de miel liquide; 1 c.c. de gingembre , fraîchement râpé; 2 c.c. de curry; sel , selon les besoins; 1 c.s. de graines de courge , rôties

Rendez vous pour un instant en Inde grâce à cette sauce au curry.

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 100 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

banane (200 g env.): NaN
de vinaigre de cidre: NaN c.c.
de séré demi-gras: NaN g
de sambal oelek: un peu
de miel liquide: NaN c.c.
de gingembre, fraîchement râpé: NaN c.c.
de curry: NaN c.c.
sel, selon les besoins
de graines de courge, rôties: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

banane (200 g env.)
NaN
de vinaigre de cidre
NaN c.c.
de séré demi-gras
NaN g
de sambal oelek
un peu
de miel liquide
NaN c.c.
de gingembre, fraîchement râpé
NaN c.c.
de curry
NaN c.c.
sel, selon les besoins

de graines de courge, rôties
NaN c.s.
Humecter la banane de vinaigre avant de la réduire en purée. Ajouter les autres ingrédients, mélanger, assaisonner, éparpiller les graines de courge.

Indications

Pour: Env. 3 1/2 dl

Parfaite pour: Le veau, la volaille, les crustacés, les légumes, les pommes de terre, le tofu.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 100 kcal
Énergie: 3 g
Énergie: 12 g
Protéine: 6 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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