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Sirop de vin chaud

Évaluation: 4.8 sur 5 étoiles – Nombre d’évaluations: 5

Ce sirop au vin blanc est une idée cadeau culinaire et fait maison qui plus est.

Mise en place et préparation
20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
254 kcal
Végétariensans lactoseSans gluten
Sirop de vin chaud

Ingrédients

de vin blanc (p. ex. chardonnay)
5 dl
de sucre
300 g
orange bio, zeste râpé et jus
clous de girofle
étoiles de badiane
capsules de cardamome, écrasées
bâton de cannelle, coupé en deux
grains de poivre
quelques 

Et voici comment cela se fait

  1. de vin blanc (p. ex. chardonnay)
    5 dl
    de sucre
    300 g
    orange bio, zeste râpé et jus
    clous de girofle
    étoiles de badiane
    capsules de cardamome, écrasées
    bâton de cannelle, coupé en deux
    grains de poivre
    quelques 

    Porter le vin à ébullition avec le sucre. Ajouter le zeste et le jus d’orange, ainsi que tous les autres ingrédients, laisser bouillir env. 5 min, filtrer. A l’aide d’un entonnoir, remplir à ras bord les bouteilles propres et chaudes de sirop bouillant, fermer aussitôt, laisser refroidir.

Indications

Suggestion: servir en cocktail avec du prosecco ou en dessert avec de la glace et une salade de fruits.

Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Garder la bouteille entamée au réfrigérateur et consommer rapidement.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse

254 kcal

Énergie

-

Énergie

53 g

Protéine

-

Bon appétit