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Betty Bossi

Smoothie au son d’avoine et aux noix

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Ce smoothie à la saveur douce et légèrement noisettée est un véritable réconfort. En y ajoutant du son d’avoine, non seulement vous augmentez sa teneur en fibres bénéfiques, mais vous valorisez aussi un aliment précieux et contribuez à boucler le cycle alimentaire.

Mise en place et préparation
10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2)
258 kcal
Végansans lactose
Smoothie aux noix et son d'avoine avec okara

Ingrédients

dattes (Medjool)
NaN
reife banane
NaN
boisson végétale (p.ex. boisson aux amandes d'abricots nice)
NaN dl
son d’avoine
NaN c.s.
Aprikosenkerne oder amandes entières
NaN c.s.
cerneaux de noix
NaN c.s.
glaçons
NaN

Et voici comment cela se fait

  1. dattes (Medjool)
    NaN
    reife banane
    NaN
    boisson végétale (p.ex. boisson aux amandes d'abricots nice)
    NaN dl
    son d’avoine
    NaN c.s.
    Aprikosenkerne oder amandes entières
    NaN c.s.
    cerneaux de noix
    NaN c.s.
    glaçons
    NaN

    Dénoyauter les dattes, les couper en morceaux avec la banane, mettre dans le blender. Ajouter boisson végétale, son d’avoine, amandes d’abricots, cerneaux de noix et glaçons, mixer finement. Verser le smoothie dans les verres et savourer aussitôt.

Indications

Pour 2 verres d’env. 3 dl

Suggestion: dénoyauter 1 datte, la couper grossièrement, hacher grossièrement env. 6 amandes d’abricots ou amandes entières, répartir les deux sur le smoothie.

Remarque: riche en fibres, le son d’avoine est un précieux allié dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Il se compose du germe et des couches extérieures du grain d’avoine, généralement éliminés lors de la transformation de l’avoine en flocons ou en farine. Consommer du son d’avoine permet de valoriser l’intégralité du grain tout en apportant un supplément de fibres à votre alimentation.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse

258 kcal

Énergie

14 g

Énergie

28 g

Protéine

5 g

Bon appétit