Spaghettis aux épinards et au saumon

Name: Spaghettis aux épinards et au saumon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades, Poisson
Ingredients: 400 g de spaghettis; eau salée , bouillante; 2 c.s. d’ huile d’olive; 150 g de pousses d’épinards ou de roquette; 1 citron bio; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 2 dl de crème; 100 g de saumon fumé en tranches

Rapide et chic ne sont pas contradictoires!

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 630 kcal

Ingrédients

de spaghettis: NaN g
eau salée, bouillante
d’ huile d’olive: NaN c.s.
de pousses d’épinards ou de roquette: NaN g

citron bio: NaN
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de crème: NaN dl
de saumon fumé en tranches: NaN g

Et voici comment cela se fait

de spaghettis
NaN g
eau salée, bouillante

d’ huile d’olive
NaN c.s.
de pousses d’épinards ou de roquette
NaN g
Cuire les spaghettis al dente dans l’eau salée, réserver env. 2 dl d’eau de cuisson, égoutter les spaghettis, remettre en casserole. Ajouter huile, épinards et eau de cuisson réservée, mélanger.
citron bio
NaN
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Râper le zeste du citron et presser le jus. Ajouter le jus, saler, poivrer.
de crème
NaN dl
de saumon fumé en tranches
NaN g
Fouetter légèrement la crème avec le zeste de citron, incorporer aux spaghettis. Tailler le saumon en lanières d’env. 2 cm de large, répartir dessus.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 630 kcal
Énergie: 29 g
Énergie: 72 g
Protéine: 21 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.