Steak-tortillas

Name: Steak-tortillas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 29 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande
Ingredients: 1 poivron rouge , en lanières; 1 poivron vert , en lanières; 1 oignon , en rouelles; 1 c.s. d' huile d’olive; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 c.s. d' huile d’olive; 1 sachet de mélange d’épices OLD EL PASO™ pour fajitas (30 g); 4 escalopes de bœuf dans le romsteck (d’env. 100 g); 1 avocat , en dés; 1 paquet de Stand’n Stuff Mini Soft OLD EL PASO™ tortillas (145 g)

Fiesta barbecue au balcon, même en hiver! Les légumes et la viande délicieusement épicés sont grillés et servis avec des dés d’avocat dans des tortillas moelleuses.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au gril: 14 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): -

sans lactose

Ingrédients

poivron rouge , en lanières: NaN
poivron vert , en lanières: NaN
oignon, en rouelles: NaN
d' huile d’olive: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

d' huile d’olive: NaN c.s.
de mélange d’épices OLD EL PASO™ pour fajitas (30 g): NaN sachet
escalopes de bœuf dans le romsteck (d’env. 100 g): NaN

avocat, en dés: NaN
de Stand’n Stuff Mini Soft OLD EL PASO™ tortillas (145 g): NaN paquet

Et voici comment cela se fait

poivron rouge , en lanières
NaN
poivron vert , en lanières
NaN
oignon, en rouelles
NaN
d' huile d’olive
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger dans un grand bol les lanières de poivrons et tous les ingrédients, poivre compris, répartir dans le plat à gril.
d' huile d’olive
NaN c.s.
de mélange d’épices OLD EL PASO™ pour fajitas (30 g)
NaN sachet
escalopes de bœuf dans le romsteck (d’env. 100 g)
NaN
Mélanger l’huile et le mélange d’épices, en badigeonner les escalopes.
avocat, en dés
NaN
de Stand’n Stuff Mini Soft OLD EL PASO™ tortillas (145 g)
NaN paquet
Gril à charbon de bois/gaz/électrique: faire griller les légumes env. 10 min au-dessus de braises moyennes ou à chaleur moyenne (200°C). Mélanger les légumes. Déposer les escalopes à côté sur le gril, faire griller env. 2 min sur chaque face. Tailler la viande en lanières, en garnir les tortillas avec les légumes et l’avocat.

Indications

Moule:, ,Pour un grand plat à gril.

Stand’n Stuff Mini Soft Tortillas:, ,Nouveau les premières tortillas moelleuses existent maintenant en version mini: Stand’n Stuff Mini Soft OLD EL PASO. Plus pratiques que l’original, elles ont la taille idéale pour amuse-bouche à l’apéritif, desserts, et pour les mains d’enfants.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: -
Énergie: -
Énergie: -
Protéine: -

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.