Tagliatelle sauce au safran

Name: Tagliatelle sauce au safran
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 500 g de tagliatelles; eau salée , bouillante; 2 dl de crème; 1 petite boîte de filaments de safran (env. 400mg); sel , selon goût; poivre , selon goût

Tagliatelle sauce au safran (végé) - ce précieux safran est vraiment idéal avec des pâtes

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 514 kcal

Végétarien

Ingrédients

de tagliatelles: NaN g
eau salée, bouillante

de crème: NaN dl
de filaments de safran (env. 400mg): NaN petite boîte
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

de tagliatelles
NaN g
eau salée, bouillante

Préchauffer le four à 60°C, y glisser des assiettes et un plat creux. Cuire les pâtes juste «al dente».
de crème
NaN dl
de filaments de safran (env. 400mg)
NaN petite boîte
sel, selon goût

poivre, selon goût

Porter la crème à ébullition avec le safran, saler, poivrer, verser dans le plat chaud. Egoutter les pâtes, ajouter à la sauce au safran, bien mélanger, dresser sur les assiettes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 514 kcal
Énergie: 21 g
Énergie: 67 g
Protéine: 15 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.