Tartelettes au fromage

Name: Tartelettes au fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 2 abaisses de pâte à gâteau (d’env. 25 x 42 cm); env. 300 g de chèvre frais , en dés d’env. 1cm; 150 g de petits pois mange-tout , blanchis, en fines lanières biseautées; 150 g de séré à la crème; 2 œufs frais; 1 c.s. de persil plat , finement haché; 1 c.c. de pluches de cerfeuil , finement hachées; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre du moulin

Tartelettes au fromage (végé) - avec du fromage de chèvre, un vrai plaisir!

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 188 kcal

Végétarien

Ingrédients

abaisses de pâte à gâteau (d’env. 25 x 42 cm): NaN

de chèvre frais, en dés d’env. 1cm: env.NaN g
de petits pois mange-tout, blanchis, en fines lanières biseautées: NaN g

de séré à la crème: NaN g
œufs frais: NaN
de persil plat , finement haché: NaN c.s.
de pluches de cerfeuil, finement hachées: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de poivre du moulin: un peu

Et voici comment cela se fait

abaisses de pâte à gâteau (d’env. 25 x 42 cm)
NaN
Dérouler les abaisses, découper à l’emporte-pièce 12 rondelles Ø d’env. 10cm, foncer les petits moules graissés Piquer généreusement les fonds à la fourchette, réserver un instant au frais.
de chèvre frais, en dés d’env. 1cm
env.NaN g
de petits pois mange-tout, blanchis, en fines lanières biseautées
NaN g
Mélanger le fromage et les pois mangetout, répartir dans les moules.
de séré à la crème
NaN g
œufs frais
NaN
de persil plat , finement haché
NaN c.s.
de pluches de cerfeuil, finement hachées
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de poivre du moulin
un peu
Bien mélanger le séré et tous les ingrédients,y compris le cerfeuil,saler et poivrer la liaison, verser sur le mélange fromage-pois mangetout.

Indications

Moule:, ,pour 12 petits moules Ø d’env. 8 cm, graissés

Cuisson:, ,env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220°C.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 188 kcal
Énergie: 12 g
Énergie: 12 g
Protéine: 7 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.