Tortelli au chevreuil et champignons

Name: Tortelli au chevreuil et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Légumes / Salades
Ingredients: 1 échalote , finement hachée; un peu de beurre , chaud; 1 paquet de champignons de Paris (140g); 0.5 c.c. de paprika; 0.25 c.c. de sel; 1 dl de vin rouge; 1 dl de crème; 0.5 c.s. d' aiguilles de romarin , finement hachées; de poivre du moulin; 1 paquet de tortelli au chevreuil (180g)

Tortelli au chevreuil et champignons - un délice, pas seulement pour les amateurs de pâtes!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 450 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

échalote, finement hachée: NaN
de beurre, chaud: un peu
de champignons de Paris (140g): NaN paquet
de paprika: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de vin rouge: NaN dl
de crème: NaN dl
d' aiguilles de romarin, finement hachées: NaN c.s.
de poivre du moulin
de tortelli au chevreuil (180g): NaN paquet

Et voici comment cela se fait

échalote, finement hachée
NaN
de beurre, chaud
un peu
de champignons de Paris (140g)
NaN paquet
de paprika
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de vin rouge
NaN dl
de crème
NaN dl
d' aiguilles de romarin, finement hachées
NaN c.s.
de poivre du moulin

de tortelli au chevreuil (180g)
NaN paquet
Faire revenir l’échalote dans un peu de beurre chaud. Ajouter de champignons laisser mijoter env. 2 minutes. Assaisonner avec de paprika et de sel. Mouiller avec de vin, donner un bouillon, baisser la chaleur, laisser cuire doucement env. 5 minutes. Ajouter la crème et les feuilles de romarin, laisser cuire doucement la sauce env. 3 minutes. Poivrer avec du poivre du moulin. Préparer les Tortelli au chevreuil en suivant le mode d’emploi sur l’emballage, égoutter, dresser avec la sauce.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/2)

Graisse: 450 kcal
Énergie: 26 g
Énergie: 36 g
Protéine: 16 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.