Apéro & entrées, livre + Moule couronne - combo

Une grande diversité de recettes pour toutes les occasions

Le livre de cuisine Apéro & entrées vous propose 85 nouvelles recettes et de l’inspiration pour créer de délicieuses entrées et amuse-bouches. Parfait en toutes occasions et en toutes saisons. Bouchées apéritives festives, salades créatives ou soupes raffinées: les idées et recettes du livre sont faciles à réaliser et raviront vos convives. Chaque recette est conçue pour réussir sans grand effort tout faisant beaucoup d’effet. Finger food, petits feuilletés ou entrées véganes, il y en a pour tous les goûts!

On n’a jamais assez d’idées pour l’apéro

Quelle que soit l’occasion, vous trouverez dans ce livre les meilleures recettes d’apéros pour votre fête. Bâtonnets au saumon, mini-sandwichs à l’œuf ou roses feuilletées au salami avec dips aux herbes, ces délicieux amuse-bouches éblouiront vos convives. Le chapitre Mise en bouche propose de savoureux feuilletés et biscuits comme les rouleaux de toast au lard, les escargots feuilletés ou les sablés au fromage et thym. Il contient également des variantes sans cuisson au four comme les boulettes de viande au sésame ou les crevettes et dip miel-sésame. Vous allez vous régaler.
Il va de soi que le livre de cuisine Apéro & entrées propose également d’excellentes recettes végétariennes comme les piques de nectarines-mozzarella ou les bouchées de camembert. Vous y trouverez également de nombreuses idées à base de pâte levée telles que la focaccia ou des pizza balls croustillantes. Viande, poisson ou légumes: les 47 recettes d’apéro sont réalisées très facilement avec peu d’ingrédients et vite prêtes à être servies.

Nouvelles propositions d’entrées

Avec ce livre, vos repas de fête commencent en toute décontraction, car les 26 recettes proposées peuvent toutes être préparées à l’avance! Au chapitre Entrées, vous trouverez les meilleures recettes pour des hors-d’œuvre simples et raffinés. Cette section divisée en entrées froides et chaudes vous propose de délicieuses salades et des potages raffinés aux saveurs étonnantes. Surprenez vos amis et votre famille avec une soupe au prosecco et des chips de poire. Découvrez de nouvelles créations telles que la salade de courge et jambon cru ou la burrata au chutney de raisin délicieusement fruité.

Des sensations culinaires pour vos convives

Une belle présentation, c’est simple! Nous vous dévoilons comment bien dresser un plat avec des astuces simples. Avec des idées créatives et décoratives, vous allez épater vos amis sans grand effort. Que vous souhaitiez faire des entrées relevées ou de délicats amuse-bouches, ces 12 recettes sont parfaites pour briller en toute occasion!

Astuces pratique pour la préparation

Le livre ne contient pas seulement des recettes, mais également de nombreux conseils et astuces pour une préparation optimale. De la mise en place à la bonne conservation des salades, vous apprenez comment réaliser vos créations rapidement ou comment ajouter une touche personnelle aux snacks du commerce. Vous réussirez ainsi des entrées de dernière minute en ajoutant simplement des noisettes grillées, des croûtons ou de la micro-verdure aux salades ou aux soupes toutes prêtes.

Parfaitement assorti: le kit 3 en 1 pour des mises en bouche décoratives

Avec le moule couronne et son fond amovible, 25 cm, vos créations en forme de couronne réussiront à coup sûr sans effort. Grâce à la combinaison du moule, du plat de service et du petit bol à dips, vous avez ce qu’il faut pour toutes les occasions: apéro festif de Noël ou brunch printanier à Pâques, vos petits plats confectionnés avec ce kit 3 en 1 et présentés avec élégance ne manqueront pas d’effet.

Le moule rond en métal robuste est pourvu d’un fond amovible avec poignées pratiques. Il a un diamètre de 25 cm et mesure 2,5 cm de haut. Grâce à son revêtement antiadhésif d’excellente qualité, rien n’attache ni au fond ni sur les bords. La pâtisserie glisse tout simplement hors du moule. Les poignées sur les côtés du fond amovible permettent de démouler feuilletés ou gâteaux sans les casser.

Présentez vos apéros avec style sur le plat de service en céramique blanche compris dans le kit. Avec un diamètre de 26 cm, il permet de faire de magnifiques couronnes. Le petit bol à dips s’intègre harmonieusement au milieu de la couronne et ne glisse pas grâce au petit renfoncement sur le plat de service. Parfait pour un délicieux guacamole, du ketchup ou des sauces à dips!

Le moule, le fond amovible, le plat de service et le petit bol s’emboîtent les uns dans les autres et peuvent être rangés de manière très compacte. Les pièces en céramique passent sans problème au lave-vaisselle. Le moule convient également au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons de le laver à la main pour ménager le revêtement antiadhésif.