Duo d’emporte-pièces à vol-au-vent

Les nouvelles stars de votre menu de fête: ces petits vol-au-vent sont comme un message de bienvenue à vos invités! Le chouchou des Suisses pour le réveillon de la Saint-Sylvestre se présente maintenant sous forme de cœur ou de carré. Et côté garnitures, toutes les fantaisies sont permises!

C’est simple comme bonjour: vous pliez deux fois la pâte feuilletée après l’avoir humidifiée, ce qui lui permet de bien lever. Ensuite, vous découpez 6 vol-au-vent, au choix en forme de cœur ou de carré, avec l’emporte-pièce fariné et, en pressant simplement dessus, vous les dégagez sur une plaque chemisée de papier cuisson. Maintenant, il ne reste plus qu’à badigeonner la pâte feuilletée d’un peu d’eau, et terminé! Faire des vol-au-vent maison ne prend pas plus de temps.

Célébrez le nouveau look de vos vol-au-vent avec les savoureuses garnitures proposées dans le recueil de recettes! Créez la surprise et épatez vos invités avec 14 recettes différentes!