Bratwurst und Bärlauch im Teig

Und so wirds gemacht:

• Blätterteig ausrollen, mit Tomatenpüree bestreichen, vierteln.
• Bärlauchblätter darauf verteilen, Bratwürste darauflegen.
• Würste einrollen, Teig mit Eigelb bestreichen. Ca. 25 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens backen.