Rösti-Lauch-Gratin
So würzig, so gluschtig!
Und so wirds gemacht:
- Gschwellti halbieren, durch den Rösti-Blitz drücken oder schälen, grob reiben, in eine gefettete ofenfeste Form von ca. 2 Litern geben.
- Lauch in feine Streifen schneiden, Peperoncini entkernen, in Ringe schneiden, mit den Schinkenwürfeli unter die Kartoffeln mischen.
- Saucen-Halbrahm, Milch, Käse, Muskat und Salz verrühren, darübergiessen.
Zusatzinformationen
- Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
- Verwendete Garschale/Form: Pyrex-Glasform 0,8l, Masse (L×B×H): 19×14×5 cm, Inhalt ca. 8 dl
- Rezeptmenge pro Heissluft-frittier-Vorgang: 2 Mal Pyrex-Glasform
- Backzeit / Garzeit: 35 Minuten
- Heissluft-Frittier-Temperatur: 180 Grad
Bewertungen
Bewertungen ansehen
