Pizza-Schnecken

Und so wirds gemacht:

• Ofen auf 180 Grad vorheizen. Tomatensauce und Tomatenpüree in einer Schüssel verrühren. Speckwürfeli, Mozzarella und Basilikum fein schneiden, daruntermischen.
• Teig halbieren, beide Hälften auf wenig Mehl zu je einem Rechteck von ca. 32x42cm auswallen. Tomatenmasse darauf verteilen, glatt streichen, von einer Schmalseite her zu je einer Rolle formen. Beide Rollen in je 6 gleich grosse Stücke schneiden oder mit dem Hefeschnecken-Profi füllen und formen. Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
• Backen: ca. 45 Min. in der unteren Hälfte des Ofens. Herausnehmen, Oregano und Öl verrühren, Schnecken damit bestreichen.