Emporte-pièces pour frivolités - en duo

Frivolités croustillantes et fruitées
Avec ce duo d’emporte-pièces génial, vous obtenez en un clin d’œil de jolies frivolités croustillantes et dorées. Leur préparation est simplissime: vous déroulez une abaisse de pâte du commerce, découpez des carrés de 11,5 cm à l’aide de l’emporte-pièce, garnissez de crème vanille ou de pouding et d’une moitié de fruit. Il ne reste plus qu’à donner la forme de frivolité et à enfourner sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Un emporte-pièce, deux fonctions
Détail pratique: les emporte-pièces en matière synthétique compatibles lave-vaisselle remplissent deux fonctions: d’une part, ils découpent la pâte feuilletée en carrés, et d’autre part ils incisent la pâte de manière à obtenir très simplement la forme typique de ces viennoiseries.

Les emporte-pièces sont parfaitement adaptés aux abaisses rectangulaires toutes prêtes. De quoi confectionner six frivolités pratiquement sans chutes de pâte. Les bords sont disposés de telle sorte que la pâte se détache facilement sans adhérer à l’emporte-pièce. À présent il suffit de déposer sur les carrés de pâte de la crème vanille et des fruits coupés en deux, et de terminer le façonnage des frivolités classiques. Ensuite, hop au four, et au bout de 20 minutes environ, le plaisir de déguster ces délicieuses spécialités d’origine danoise!

Deux variations sur un dessert classique
Avec ces deux emporte-pièces de qualité et une abaisse de pâte feuilletée ou brisée, vous préparez avec peu d’ingrédients et en quelques minutes des viennoiseries aussi jolies que délicieuses, dont raffolent grands et petits. N’attendez pas pour vous en convaincre: la recette de ces frivolités express est jointe aux emporte-pièces.

Naturellement, vous pouvez aussi utiliser ces deux emporte-pièces avec de la pâte à frivolités maison. Grâce à leur hauteur de 1,5 cm, ils sont capables de découper sans problème une pâte levée un peu plus épaisse. Retrouvez des recettes classiques de frivolités danoises dans notre banque de recettes.

Cet aide pratique à la pâtisserie passe au lave-vaisselle.

Conseil spécial

Fiche conseil