Plaque à baguettes, 38.5×24 cm

Pour des baguettes croustillantes comme en France
Qui ne les aime pas, les baguettes odorantes du boulanger en France! Croustillantes et dorées à l’extérieur, aériennes et moelleuses à cœur. Difficile quand elles sont toutes fraîches de ne pas mordre dedans! Grâce à cette plaque à baguettes perforée et les recettes variées que nous vous proposons, vous pouvez désormais vous faire plaisir chez vous et confectionner vous-même très simplement votre pain préféré.

Super croustillantes grâce à la plaque perforée bombée
Dans cette plaque perforée de 38,5 cm de long et 24 cm de large, vous pouvez confectionner d’un coup trois baguettes côte à côte, les parties creuses de la plaque garantissant la forme typique de baguettes. Vous déposez vos pâtons sans papier cuisson dans les cavités et grâce aux perforations et à la circulation optimale de la chaleur tournante, vos baguettes seront croustillantes de toutes parts. Ce moule en matériau haut de gamme possède un revêtement antiadhésif, si bien que les baguettes n’attachent pas et se démoulent toutes seules.

Un pain aux multiples saveurs
Pour vous lancer sans attendre, nous joignons à votre plaque à baguettes 7 recettes formidables. Toutes sont calculées à partir de 500 g de farine et donnent 3 pains.

À vous le plaisir de confectionner des baguettes classiques, aromatiques avec de la courge, au thym et aux lardons ou encore truffées d’olives, et des baguettes toupies à la farine bise. Dans ce recueil figure aussi une recette de baguettes express et une jolie tresse de sils que vous allez adorer.