Recettes de marrons
À la recherche de recettes de marrons? Découvrez ici une sélection de succulentes recettes sucrées et salées.
Recettes de marrons
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Crème brûlée aux marrons
Un nouveau look automnal pour ce dessert classique: la purée de marrons lui confère un goût exquis et une texture particulière.
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Brownies aux marrons
Utiliser des châtaignes dans une sauce au caramel pour la pâte et de la purée de marrons pour la décoration!
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Tourte marrons-chocolat
Cette tourte aux marrons, une variante festive des vermicelles, est le couronnement parfait d'un menu de fête d'automne. Le glaçage au chocolat la rend encore plus fondante.
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Escargots aux marrons
Des escargots en pâte levée farcis aux vermicelles et aux noix.
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Tarte aux vermicelles
Pour tous les fans de vermicelles: cette tarte croustillante fourrée de chantilly aux meringues est un summum de gourmandise.
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Pain cocotte aux marrons sans gluten
Zéro pétrissage et au final, une croûte croustillante: le pain cocotte est vraiment génial. Ce pain aux marrons sans gluten possède en plus une saveur légèrement douce.
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Roulé aux vermicelles
Des vermicelles, de la meringue et chantilly: le dessert classique de l'automne se transforme ici en biscuit roulé.
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Crème catalane et marrons
Une variation automnale de la crème espagnole. Un délicieux dessert raffiné avec des marrons et une pointe de fève tonka.
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Pain aux marrons
Quelle belle tradition tessinoise que ce délicieux pain d’automne!
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Café glacé au marron
Café glacé au marron - un délice exclusif! Et décoré de chantilly, le top!
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Mousse brûlée aux marrons
Coup double: la mousse à la purée de marrons est nappée de caramel croquant.
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Gâteau aux marrons
Le gâteau aux marrons le plus moelleux qu’on puisse imaginer. Il est sans farine et se conserve longtemps. Avec en prime une déco choco crunchy.
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Délice marrons-caramel
Irrésistible dessert d’automne: de la chantilly au séré couronnée de marrons caramélisés.
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Tourte aux vermicelles
Spécialité Suisse : Purée de vermicelles aux marrons aux cerises et à la crème !
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Tiramisu aux marrons et pommes
Un classique revisité dans une variation automnale. Ce dessert fétiche est composé des traditionnels ingrédients du tiramisu – mascarpone, œufs frais et biscuits à la cuiller – et pour rehausser les saveurs, on ajoute une délicieuse crème aux marrons et des pommes.
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Gâteau aux marrons sans gluten
Le gâteau aux marrons le plus moelleux qu’on puisse imaginer. Il est sans farine et se conserve longtemps.
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Soufflés glacés aux marrons
Un irrésistible dessert d’automne à savourer en toute occasion. Ces soufflés glacés aux marrons couronnés de vermicelles enchanteront tous les fans de châtaignes.
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Tarte marrons-poires
Une pâte brisée croustillante aux noix, cuite à blanc. Les poires, la purée de marrons et les marrons en sauce caramel pour la douceur.
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Cake aux marrons
Cake aux marrons - une spécialité de notre région la plus ensoleillé de Suisse, le Tessin
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Kouglof aux marrons
Un gâteau délicat à la purée de marrons et un soupçon de crème et de kirsch. Saupoudrez, à l’envie, de chocolat en poudre ou de sucre glace.
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Pain au marron et café
Pain au marron et café - idéal pour servir avec un café complet!
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Muffins aux marrons
Châtaignes en automne et notre cœur cogne ! Les muffins aux marrons se préparent en un rien de temps.
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Brioche marrons-lardons
Une pâtisserie française parfaite sur un buffet de brunch!
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Velouté Parmentier au raifort
La note piquante du raifort dans ce potage Parmentier va vous réchauffer. Cerise sur le gâteau: un croustillant topping aux marrons.
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Crémeux aux marrons
Si tous les rêves étaient tous aussi divins...
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Soupe chou plume-épinards
C’est sain et c’est bon! Cette soupe est super riche en épinards et en chou plume. Et les marrons lui donnent une agréable petite note douce.
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Jarret de veau sous vide et polenta aux marrons
Jarret de veau super tendre avec prunes séchées, haricots en bocal et polenta veloutée aux marrons.
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Soupe de marrons
Un régal doux et pimenté
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Soupe aux marrons et salsiz
Soupe aux marrons - une louange aux châtaignes!
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Pie au chou rouge
Croustillant à l’extérieur, juteux à cœur
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Pain aux marrons et moût de raisin
Un pain aux châtaignes automnal parfait pour accompagner du fromage ou du gibier.