Gelée d’orange
Gelée d’orange - préparée en janvier, un plaisir pour toute l’année!
Comment c'est fait:
- Porter à ébullition en remuant le jus d’orange et la moitié du sucre gélifiant, laisser cuire à gros bouillons env. 3 min, écumer éventuellement. Ajouter le reste du sucre gélifiant, continuer à cuire env. 3 minutes.Verser la gelée à ras bord dans les pots propres et chauds, fermer aussitôt.
Informations supplémentaires
- Remarque: pour que la gelée prenne, ne préparer à la fois que la quantité indiquée dans la recette.
- Conservation: env. 6 mois dans un endroit frais à l’abri de la lumière. Conserver le pot entamé au réfrigérateur et consommer rapidement.
- Suggestion: incorporer 2 c. à soupe de Campari à la gelée.
Notations
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