Pop-corn choco
Epatez vos invités avec du pop-corn au chocolat ou, encore plus original, un mélange de chocolat, piment en poudre, poivre et gingembre.
Comment c'est fait:
- Bien chauffer une grande poêle antiadhésive. Ajouter le maïs, couvrir immédiatement. Laisser chauffer sur feu moyen jusqu’à éclatement de tous les grains. Répartir le pop-corn sur une plaque chemisée de papier cuisson.
- Faire fondre le chocolat dans un bol à parois minces au-dessus d’un bain-marie frémissant, lisser, laisser tiédir un peu. A l’aide d’une cuillère à soupe, répartir le chocolat en fils minces sur le pop-corn, laisser sécher.
Informations supplémentaires
- Suggestion: mélanger le chocolat, selon goût, avec du piment en poudre, du poivre ou du gingembre finement râpé.
- Conservation: env. 2 jours dans une boîte bien fermée.
Notations
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