Tarte au thon
Une tarte croustillante avec une mousse au thon savoureuse: une recette rapide pour les amateurs de poisson.
Comment c'est fait:
Déposer la pâte sur la plaque avec le papier, replier les bords. Piquer généreusement le fond à la fourchette.
Cuisson à blanc: env. 12 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220° C. Retirer, faire glisser sur une grille, laisser tiédir un peu.
- Mixer le thon avec la ricotta et la mayonnaise, saler, poivrer, étaler sur le fond de pâte au moment de servir.
- Eparpiller la roquette, l’oignon fanes et les câpres.
Notations
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