![Toasts aux crevettes](/static/rezepte/x/bb_bbzf140615_0019b_x.jpg)
Toasts aux crevettes
Un toast parfait pour la fête du midsummer.
Comment c'est fait:
- Mayonnaise: bien mélanger au fouet dans un bol jaune d’oeuf, moutarde et jus de citron. Verser l’huile d’abord goutte à goutte sans cesser de remuer, puis en filet, saler et poivrer.
- Incorporer le ketchup et l’aneth, ajouter les crevettes, mélanger, répartir sur les toasts. Déposer dessus les oeufs de saumon, décorer avec le citron.
Informations supplémentaires
- Suggestion: remplacer les toasts par du pain croustillant.
Notations
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