Pizza-Party

Comment c'est fait:

• Tailler de longs rubans de carotte avec un économe. Couper la mozzarella en tranches d’env. 3 mm d’épaisseur. Effeuiller les brindilles d’origan.
• Préchauffer le four à raclette. Découper la pâte à pizza en 32 morceaux, aplatir légèrement, abaisser sur un peu de farine sur env. 2 mm d’épaisseur. Précuire les morceaux de pâte par portions sur la plaque gril, env. 2 min sur chaque face.
• Mettre un morceau de pâte dans chaque poêlon, badigeonner d’un peu de concentré de tomate, garnir selon goût de jambon, salami, mozzarella, carotte et maïs.
• Glisser les poêlons par portions dans le four à raclette, faire cuire encore env. 5 min, parsemer de feuilles d’origan.