Gratin de quinoa au poireau
Un gratin qui marie quinoa, poireau et fromage, préparé en un rien de temps.
Comment c'est fait:
Préchauffer le four à 200°C.
Partager le poireau dans la longueur, puis le couper en julienne, mélanger avec le quinoa dans le plat graissé. Mélanger le bouillon et le pesto, verser sur le quinoa.
- Cuisson: env. 30 min au milieu du four. Retirer, mélanger. Râper l’emmental sur le gratin.
- Finition au four: env. 15 minutes.
Informations supplémentaires
- Moule: Pour un grand plat à gratin d’env. 3 litres, graissé
- Suggestion: remplacer le poireau par 200 g de pousses d’épinards ou 4 tomates en dés.
Notations
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