Petits pains aux œufs
Une recette simple et rapide: petits pains végé qui feront le bonheur de tous à l'apéritif.
Comment c'est fait:
- Ciseler finement la ciboulette, écaler les œufs, hacher grossièrement, mélanger les deux avec le séré, saler, poivrer. Fendre les petits pains et les badigeonner de moutarde. Répartir dessus la garniture aux œufs, poser les couvercles, couper en env. 6 morceaux, maintenir avec des cure-dents.
Informations supplémentaires
- Pour env. 18 pièces
- Variante: Épicer, selon goût, la masse aux œufs avec du curry ou du piment de Cayenne.
- Préparation à l’avance: Masse aux œufs env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur. Garnir les petits pains au moment de servir.
Notations
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