Bol coco-baies
Petit-déjeuner végane avec yogourt coco, boisson à l’avoine, flocons d’avoine fins, sirop de fleurs de coco, mélange de baies surgelées et chips de coco.
Comment c'est fait:
- Lisser le yogourt dans un bol. Incorporer boisson à l’avoine, flocons d’avoine et sirop, laisser reposer env. 12 h ou toute la nuit à couvert au réfrigérateur.
- Mélanger les baies avec le sucre dans une casserole, porter à ébullition en remuant, baisser le feu, laisser mijoter env. 5 minutes. Laisser tiédir un peu les baies.
- Bien remuer la masse au yogourt, dresser dans des bols. Répartir dessus baies, topping et chips de coco.
Informations supplémentaires
- Suggestion pour les plus pressés: Ne pas faire tremper les flocons d’avoine toute la nuit, mais seulement env. 30 min à couvert au réfrigérateur.
Notations
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