Pizza estivale
Comment résister à un morceau de pizza? La sauce tomate n’est pas précuite pour cette pizza végétarienne.
Comment c'est fait:
- Déposer la pâte sur la plaque avec le papier. Mixer les tomates avec le concentré de tomate, l’huile, l’ail et le sel. Répartir la masse sur la pâte.
- Couper les oignons, l’aubergine et la mozzarella en tranches, répartir dessus, parsemer d’un peu de sel.
- Cuisson: env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 240° C. Retirer, poivrer parsemer d’origan.
Notations
Voir les appréciations
