Salade de légumes et saumon
Des tranches de saumon, des carottes et du chou-rave.
Comment c'est fait:
Mélanger vinaigre, huile, bouillon et persil, rectifier l’assaisonnement. Mélanger les carottes avec la moitié de la sauce, dresser sur des assiettes. Mélanger le chou-rave avec le reste de la sauce, dresser. Répartir dessus le saumon fumé et les cerneaux de noix.
Notations
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