Pizza poireau-épinards et radis

Name: Pizza poireau-épinards et radis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm); 200 g de masgonzola, en morceaux; 300 g de poireaux, en fines rouelles; 150 g de pousses d’épinards; 1 c.s. d’huile d’olive; 0,5 c.c. de sel; un peu de poivre; 100 g de gruyère, râpé grossièrement; 1 bouquet de petit radis avec un peu de fanes, coupés grossièrement

Utiliser du mascarpone Masgonzola ou de la crème fraîche pour la pizza végétarienne.

Ingrédients

Nombre de personnes

1	abaisse de pâte à pizza (d’env. 28 x 38 cm)
200 g	de masgonzola, en morceaux
300 g	de poireaux, en fines rouelles
150 g	de pousses d’épinards
1 c.s.	d’ huile d’olive
0.5 c.c.	de sel
un peu	de poivre
100 g	de gruyère, râpé grossièrement
1 bouquet	de petit radis avec un peu de fanes, coupés grossièrement

Comment c'est fait:

Déposer la pâte sur la plaque avec le papier. Répartir sur la pâte masgonzola, poireau et épinards. Arroser d’un filet d’huile, saler, poivrer. Parsemer de gruyère.
Cuisson: env. 25 min tout en bas du four préchauffé à 240° C. Retirer, répartir les radis.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

689

lip

34g

glu

71g

pro

25g

Informations supplémentaires

Suggestion: Remplacer le masgonzola par du mascarpone ou de la crème fraîche.

Notations

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